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Di seguito troverai la nostra offerta culinaria per la tua cena qui da Talìa

 

Tapas

CASATO BORBONICO / 14

Tagliere di formaggi con confetture varie e miele

DUCHESSA DEL CANTABRICO / 10

Alici del Mar Cantabrico e burro di zangola

SIR CRUDO DI PARMA / 9

Tagliata di prosciutto crudo di Parma

Trionfo del Re / 7

Frittatina di pasta con crema di parmigiano e pepe

Gioiello di corte / 6

Polpetta di parmigiana di melanzane con crema di parmigiano e basilico

LA REGINA / 6

Patata fritte con mayo pepe e limone

Boccone Regale / 5

Crocchè con porchetta sudata e scamorza affumicata

LA SCARPETTA REALE / 4

Sughetto al pomodoro e pane cafone

LA DAMA
UN PO’...LENTA / 4

Bruschetta di polenta e lardo di colonnata

ALLERGENI

*Ai sensi del Reg. UE 1169/2011 per inf. agli allergeni rivolgersi al personale di sala. *Informiamo la clientela che in assenza del prodotto fresco per mantenere lo standard qualitativo, alcuni prodotti possono essere acquistati con il processo di abbattimento all'origine. *Per mantenere lo standard qualitativo di alcuni prodotti e del prodotto finito al fine di produrre un piatto qualitativamente eccelso lo Chef adopera tecnica di cucina: abbattimento di alcuni prodotti per anisakis, colore, morbidezza, succosità e mantenere una carica batterica bassa al prodotto.